Adiestramiento en Empleos Culinarios

Adiestramiento en Empleos Culinarios

Adiestramiento en Empleos Culinarios

LA NECESIDAD:

Dificultades económicas, falta de habilidades de trabajo, y estigmas hacia ex convictos hace que las personas en libertad condicional tengan una tasa de desempleo del 70-80% y altos niveles de reincidencia.

Los jóvenes en adopción temporal tienen una tasa de desempleo del 40% de los 18-34 años.

La tasa de desempleo de los veteranos permanece por arriba del promedio nacional con una tasa para los miembros recién llegados del servicio de más del 11%.

NUESTRO PROGRAMA:

PROYECTO LANZAMIENTO

El programa de entrenamiento culinario y hotelería de Kitchen’s for Good prepara a individuos desempleados a progresar en carreras de la industria de servicio de alimentos y otras más. Utilizamos el enfoque de “persona total” en el entrenamiento vocacional, incorporando artes culinarias, educación en nutrición, redacción de currículos, y conocimientos financieros, ayudando al mismo tiempo a preparar alimentos saludables para organizaciones sin fines de lucro que sirven a quienes carecen de alimentos seguros. Los graduados recibirán educación culinaria técnica, certificación de la industria, prácticas profesionales y servicio de ubicación de empleos. Este programa de 13 semanas utiliza el currículo nacionalmente reconocido desarrollado por LA Kitchen y DC Central Kitchen, dos organizaciones que han graduado a más de 1500 individuos en los últimos 25 años con una tasa de éxito de 90% para empleos de tiempo completo dentro de los siguientes tres meses a su graduación. Nuestra meta que inicia en el otoño del 2015 es de graduar a 80 aprendices anualmente, quienes obtendrán conjuntamente un salario de más de $2 millones y contribuirán más de $20,000 al año en impuestos sobre nómina.

Nuestro programa de entrenamiento culinario satisface una gran demanda de la industria de San Diego, ya que la hotelería es la segunda economía comercial de la región. Con un 30% de crecimiento anticipado en la industria restaurantera durante los próximos 5 años, existen grandes oportunidades para el crecimiento profesional de individuos calificados en esta rama.

Kitchens for Good pretende asociarse con otras agencias de servicio social en San Diego para referencias a nuestro programa y para otorgar servicios comprehensivos que aseguren el éxito a nuestros alumnos en su desarrollo profesional y personal. Si usted o sus clientes están interesados en participar en el programa de adiestramiento de empleos y quisieran mayor información en el proceso de inscripción, por favor envíe un correo a info@kitchensforgood.org

Si usted es un profesional en el área de servicios de alimentos interesado en hospedar a alguno de nuestros alumnos para prácticas culinarias por favor envíe un correo a chuck@kitchensforgood.org

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